Кухня

Скачать бесплатно или купить книги про рыбацкую и охотничью кухню, в которых рассказано, как правильно приготовить различные блюда из рыбы и дичи.

Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья — Давлетов З. Х.

Дичь и 5 салатов: Секреты охотничьей кулинарии — Костюков Л. В.

Охотничья кулинария — Кузенкова И. П.

Дичь: Большая кулинарная книга — Матэ А.

Рыба и морепродукты России — Мельникова А. Н.

Готовим в охотничьей избушке — Целыхова Е. К.

Переработка охотничьей продукции — Петрунин В. Б.

Дичь: Кулинарные рецепты охотника — Кашин С. П.

Русская охотничья кухня: Практика — Целыхова Е. К.

Русская охотничья кухня: История — Целыхова Е. К.

Кухня охотника — Волков Н. Е.

Соление, вяление, сушка и копчение рыбы — Онищенко В.

Рыбы и морепродукты — Зеелигер Д.

Заготовка и переработка дикорастущих грибов, ягод и кедровых орехов в Томской области

Секреты копчения и соления — Эрландсон К.

Готовим рыбу — Зыбин А.

Рыба. Вяление. Копчение

Деревья и кустарники: Готовим из дикоросов — Вишневский М. В.

Папоротники, водоросли, лишайники и грибы: Готовим из дикоросов — Вишневский М. В.

Травы: Готовим из дикоросов — Вишневский М. В.

Походная кухня и инвентарь — Макаренко И. М.

Рыба и морепродукты — Левашева Е.

Грибное ассорти — Левашева Е.

Солим и сушим рыбу — Плотникова Т. В.

Рыбацкая и охотничья кухня — Нестерова А. В.

Лучшие блюда из грибов — Сотникова Т. И.

Заготовки, соленья, вяленья: Охотничьи рецепты — Кашин С. П.

Кулинарная книга рыбака — Кашин С. П.

Кулинарная книга охотника — Кашин С. П.

Грибы: консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим — Кузьмина О.

Кухня охотника и рыбака — Питенев И. В.

Грибы: Оригинальные рецепты от профессионалов

Блюда из грибов — Король М.

Рыба — Ивенская О.

Лучшие блюда из грибов — Зорина А.

Книги

Журналы

Каталоги

Метки