Рыба и морепродукты — Левашева Е.
Книга: Рыба и морепродукты: Закуски, супы, основные блюда и соусы
Автор: Левашева Е.
Год: 2019
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-04-104899-0
Страниц: 96
Описание: Русская рыбная кухня очень самобытна. Многие русские кушанья из рыбы не имеют аналогов у других народов. Готовить рыбу и просто, и сложно. Просто, потому что она легко поддается любому виду кулинарной обработки. Сложность же заключается в том, что без определенных навыков и знания особенностей обработки того или иного вида рыбы трудно приготовить что-либо путное. В этой книге вы найдете и советы, как чистить, разделывать, правильно подбирать гарниры к рыбе. А также множество рецептов закусок и основных блюд из разных видов рыбы и морепродуктов.
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Рыба и морепродукты» Левашева Е. бесплатно и без регистрации или купить книгу в интернет-магазине.
