Соление, вяление, сушка и копчение рыбы — Онищенко В.
Книга: Соление, вяление, сушка и копчение рыбы
Автор: Онищенко В.
Год: 2009
Издательство: Фолио
ISBN: 978-966-03-4831-8
Формат: fb2
Страниц: 137
Размер: 932 Кб
Описание: В книге рассказано, как из свежепойманной (или из свежекупленной) рыбки сделать рыбные деликатесы. Ведь рыбу можно не только варить или жарить – ее можно коптить, вялить, солить, и все это в домашних условиях.
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Соление, вяление, сушка и копчение рыбы» Онищенко В., в формате fb2 бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.
