Правильное копчение и вяление рыбы — Пышков А. В. и др.
Книга: Правильное копчение и вяление рыбы
Автор: Пышков А. В., Смирнов С. Г.
Год: 2011
Издательство: Рыбацкая Академия
ISBN: 978-5-94382-113-4
Страниц: 48
Язык: русский
Описание: В книге рассказано, как правильно солить, вялить и коптить рыбу.
- Соление
- Вяление
- Копчение
- Горячее копчение
- Коптильни
На нашем сайте вы можете скачать книгу «Правильное копчение и вяление рыбы» Пышков А. В. и др. бесплатно и без регистрации, или купить книгу в интернет-магазине.
