Скачать / купить книги про охоту и рыбалку.

Блюда из дичи — Ракушанова Я.

Книга: Блюда из дичи
Автор: Ракушанова Я.
Год: 1988
Жанр: Рыбацкая и охотничья кухня
Издательство: Агропромиздат
ISBN: 5-10-001267-6
Формат: PDF
Страниц: 239
Язык: русский
Размер: 7,51 Мб

Описание: В книге приводятся многочисленные рецепты приготовления блюд из различных видов дичи.

Рассматриваются также вопросы предкулинарной обработки дичи: снятие шкур, разделка дичи, хранение мяса, способы его маринования.

Книга для охотников и кулинаров.

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Блюда из дичи» Ракушанова Я. бесплатно и без регистрации в формате pdf, или купить книгу в интернет-магазине.

Похожие книги: