Бесплатная библиотека для охотников и рыболовов.

Блюда из дичи — Косов Е. В.

Блюда из дичи - Косов Е. В.Книга: Блюда из дичи
Год: 1983
Автор: Косов Е.В.
Жанр: Рыбацкая и охотничья кухня
Издательство: Москва «Экономика»
Формат: PDF
Страниц: 32
Язык: русский
Размер: 19,10 Мб

Описание: Сохранение и подготовка мяса дичи к приготовлению блюд.

Способы приготовления ( варка, тушение, жаренье, запекание, кухня без огня).

Приготовление дичи на костре ( на вертеле, в глине, в золе и в горячей земле, копченой). Кулинарные рецепты.

Скачать книгу с turbobit.net

С этой книгой скачивают:

Рыбацкая кулинария — Хлебников В.... Книга: Рыбацкая кулинария Год: 2014 Автор: Хлебников В. Жанр: Рыбацкая и охотничья кухня Издательство: М.: «ЛАДА» ISBN: 978-5-94832-407-4 Формат: PDF Страниц: 66 Язык: русский Размер: 11,88 Мб Описание: Рыбалка - это не славное времяпрово...
Рыба. Вяление. Копчение Книга: Рыба. Вяление. Копчение Автор: Коллектив авторов Год: 2005 Жанр: Кухня Формат: PDF Страниц: 32 Язык: русский Размер: 12,76 Мб Описание: Рыба является одним из основных и любимых продуктов питания человека. В книге авторы знакомят ...
Про охоту и рыбалку — Киреева И. Книга: Про охоту и рыбалку Год: 2011 Автор: Киреева И, Суходольский Ю Жанр: Рыбацкая и охотничья кухня Издательство: Москва - Эксмо Формат: PDF Страниц: 306 Язык: русский Размер: 24,3 Мб Описание: Берите книжку "Про охоту и рыбалку" и черп...
Поваренная книга охотника — Аксёнова Л. В.... Книга: Поваренная книга охотника Год: 2004 Автор: Л. В Аксенова, В. Г . Гридина Жанр: Рыбацкая и охотничья кухня ISBN: 5-17-024101-1, 966-696-474-0 Формат: DJVU Страниц: 320 Язык: русский Размер: 2,65 Мб Описание: С советами, рекомендациям...
Кухня охотника и рыбака — Питенев И. В.... Книга: Кухня охотника и рыбака Год: 1991 Автор: Питенев И. В Жанр: Рыбацкая и охотничья кухня Издательство: Новосибирское книжное издательство ISBN: ISBN 5—7620—0292 Формат: DjVu Страниц: 162 Размер: 8,30 Мб Описание: В книжке "Кухня охот...